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Le Stollen
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Notre proposition "spécial Christmas", le pain gourmand d'outre Rhin. Brioché, sucré, fruité..
Et un Frohe Weihnachten!
Fiche technique
| Poids | 300g |
| Composition | Farine T60, levain, sel, sucre, lait, oeufs, rhum, fruits confits, raisins secs, amande, fleur d'oranger |
En savoir plus
Le traditionnel pain de Noel allemand nous a séduit, dés la première bouchée, avec ses fruits aromatisés au rhum et à la fleur d'oranger, puis à la deuxième bouchée, lorsqu'on est tombés sur la pâte d'amande. Généreux en plus !
Tous nos pains étant fabriqués dans le même fournil, il peut y avoir des traces d’ingrédients d'un pain dans un autre pain. Donc malgré toutes nos précautions, traces possibles d'amande, noix, noisette, pistache, sésame, lupin.