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Pains d'hier et de demain
Fiche technique
| Poids | 1 kg |
| Composition | Farines de froment, faine de seigle, farine de sarrasin, levain dur de froment et seigle, sel et eau. |
En savoir plus
Un pain avec une mie dense et une croûte d'épaisseur moyenne.
C'est le pain de tous les jours qui convient avec tout.
Un pain avec des arômes plus marqué par les apports en goût du seigle et du sarrasin. Son goût évolue au fil des jours.
Tous nos pains étant fabriqués dans le même fournil, il peut y avoir des traces d’ingrédients d'un pain dans un autre pain. Donc malgré toutes nos précautions, traces possibles d'amande, noix, noisette, pistache, sésame, lupin.